Полезная литература

Здесь Вы найдёте литературу, которую я считаю полезной и, главное, понятной как специалисту в медицинской сфере и области питания, так и любому заинтересованному в этой тематике НЕспециалисту. Эта рубрика будет периодически дополняться и меняться

Искусство Исключения или Иммунная диета без паники!

На мой взгляд, волшебная книга, так как в ней каждый найдёт для себя полезные рецепты. Книга в первую очередь для людей, страдающих пищевыми непереносимостями; подтверждает, что даже в питании с ограничениями можно найти радость пищи, особенно сладкой и одновременно решать проблемы здоровья. Но и обычный омнивор обогатит свои пищевые познания.

M. Vesingi

Tervise hoidmise toidud

Отличная книга,  в некотором роде эстонский аналог предыдущей книги. Приличный рацион для людей со скрытой пищевой непереносимостью, в том числе и сладкоежкам.

Очень полезные книги о гликемической нагрузке и соответствующем рационе для всех, кто заинтересован здоровым путём сбросить вес или наладить пищеварение. Варианты меню, разнообразие рецептов, программа питания с Пн по Вс — по надобности можно переиграть и в меню пищевой непереносимости.

A.Kõiv, M.-L.Ilover

Ole terve, naudi toitu, langeta kaalu, GK kokaraamat,

Ü.Hõbemägi, E.-L. Kaaristo

GK teadliku toitumise alustala

О. Бадьина

Сладости без сахара

Полезная книга тем, кто без сладкого не может жить, при этом не может или не хочет потреблять привычные магазинные сладости. Торты и пирожные холодного приготовления, поэтому книга подойдёт и сыроедам.

Vitamiinide ja mineraalainete käsiraamat,

Imelised toidud tervise toetamiseks

Полезный источник в двух вариациях: по полезному веществу (в каких продуктах, растениях и дрсодержится) и по продукту питания (что содержится в конкретном продукте). Также перечень болезней и в соответствии с ними перечень необходимых веществ.

Р. Дитерт (R. Dietert)

Человеческий супер организм

Интересная, я бы сказала, захватывающая книга про человеческий микробиом и связанными с ним аспектами, написанная простым языком без непонятных медицинских терминов и заумностей и поэтому подходящая для любого уровня подготовки. Автор разносторонне преподносит информацию, приводит интересные сравнения… вобщем стоит ознакомиться.

Дж. Эндерс (G. Enders)

Очаровательный кишечник

Возможно, на первый взгляд покажется странной книгой, но в ней подняты проблемы и тематика наших повседневных потребностей, связанных с ними нарушений и объяснением/их решением.

Э.Йонг (E. Yong)

Как микробы управляют нами

Ещё одна полезная публикация научного журналиста Эда Йонга, в доступной форме рассказывающая про иммунитет и микробиоту и о связи между ними.

Б.Кропка

Твой второй мозг кишечник

Одна из лучших книг, где лёгким текстом описана работа кишечника, что она из себя представляет, какие скрывает проблемы и как их лечить. Достаточно развёрнуто о пищевых непереносимостях.

На этой странице используются cookies. Подробнее об использовании можно прочитать ниже.
Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Подробнее
Настройки cookies
Согласен / Olen nõus
Не согласен / Ei ole nõus
Cookies
Политика Cookies
Cookie name Active
ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ФАЙЛОВ COOKIES В НАШИХ ЭЛЕКТРОННЫХ СРЕДАХ:
Как и большинство других веб-сайтов, веб-сайт MealMind использует технологию «cookies». Использование файлов cookies связано со всем вышеперечисленным, то есть они нужны для юридических обязательств, качества обслуживания, разрешённого в договоре, предоставления более персонального и удобного обслуживания, а также для маркетинга с Вашего согласия.
Файлы cookies — это небольшие текстовые файлы, которые загружаются на компьютер пользователя через сервер электронной среды. В результате веб-браузер может передавать информацию cookie-файлов обратно в электронную среду каждый раз, когда электронная среда используется, чтобы позволить идентифицировать того же пользователя.
Файлы cookies могут быть отключены в настройках Вашего браузера. Имейте в виду, что в некоторых случаях это может замедлить просмотр веб-сайта или снизить функциональность определенных веб-сайтов или затруднить доступ к ним.
  Обычно используется информация, которая собирается из файлов cookies, в следующих целях:
  • Анализ использования: файлы cookies для сбора статистики о количестве посетителей электронной среды  MealMind и электронных сервисов, а также для оценки эффективности рекламы.
  • Маркетинговый таргетинг. Файлы cookies также позволяют собирать информацию о показе рекламы или контенте для конкретного браузера, создавая разные аудитории.
Save settings
Настройки cookies